Sección 18 - Castilla y León

Salamanca - Fuenterroble de Salvatierra

Ruta Vía de la Plata

Pasamos por localidades como Miranda de Azán. Situado a la izquierda, poco antes de entrar al pueblo, nos encontramos con el Pico Miranda, uno de los enclaves de la Ruta Histórica de los Arapiles. Fue en este donde la Séptima División francesa, al mando del general Thomières, se dio de bruces con la Tercera División aliada del general Pakenham, comenzando de este modo la batalla campal.

Si eres un gran apasionado de la historia, y especialmente de la historia militar, te gustará conocer uno de los lugares de la batalla de Arapiles, la cual supuso un antes y un después en la historia de Europa del siglo XIX.

Avanzamos por la planicie castellano y leonesa salpicada por algunas encinas hasta llegar a Morille. Esta localidad dispone de un puente romano al que loaron los mejores poetas de nuestro siglo XVIII, desde cuyos cordeles y cañadas se aciertan a ver las inconfundibles torres de Salamanca. Desde un altozano de 1.160 metros, antes de entrar al pueblo, se observa una panorámica digna de guardar en la retina. En este pueblo, el Centro de Promoción y Estudios de la Vía de la Plata está dedicado a la divulgación e investigación de la Cañada Real y del Camino de Santiago. Morille cuenta también con el original “Cementerio de Arte”, en el que están enterrada piezas de reconocido valor artístico o vinculadas al arte de vanguardia.

Continuamos nuestro itinerario y pasamos por San Pedro de Rozados. Es tierra de encinares y dehesas, marco propicio para el desarrollo de gran número de cabezas de vacuno, especialmente de la autóctona raza morucha, y también de las ganaderías centradas en el toro de lidia. El pueblo está emplazado sobre un cerro y en su caserío destacan unas pintorescas casas unidas unas a otras.

Nuestra etapa de hoy finaliza en Fuenterroble de Salvatierra. El monumento más destacado del lugar es su iglesia de Santa María La Blanca, magnífica construcción gótica del siglo XV, junto a la cual se puede ver un cuidado espacio con paneles informativos y varios miliarios, lápidas funerarias y un tramo de calzada romana. Fuenterroble de Salvatierra cuenta con servicios básicos. A menos de seis kilómetros del recorrido se encuentra Guijuelo, conocido por su célebre jamón con Denominación de Origen, que complementa la oferta.

Puntos de interés

  • El Parque Temático de la Vía de la Plata es un espacio al aire libre que forma parte del Centro de Interpretación de la Ruta de la Plata y que pretende ilustrar tanto a peregrinos como a turistas desde el año 2010 de como eran las calzadas romanas y como se estructuraban estas vías de comunicación. Se encuentra ubicado justo junto a la Iglesia de Santa María la Blanca, principal templo del municipio de Fuenterroble de Salvatierra.

    https://fuenterroble.es/parque-via-plata/

  • En diversos puntos de esta etapa podemos observar miliarios que jalonaban la Calzada Romana de la Plata.

  • El visitante aprenderá las técnicas de trasformación y conservación de sus productos derivados del cerdo ibérico, todo enmarcado en un museo moderno, dinámico y lleno de sensaciones.

     

  • Se denomina Ruta Vía de la Plata a un espacio interregional que enlaza el Golfo de Cádiz con la costa Cantábrica uniendo las comunidades de Andalucía, Extremadura, Castilla y León y Asturias. Un gran espacio geográfico repleto de parajes naturales y ciudades históricas que, gracias a las vías de comunicación, se convierte en un nervio de gran interés turístico.

  • Tras las dehesas de encinas de Mozarbez y Morille la ruta una zona con ligeras subidas que culminan en el pico Dueñas que los cicloturistas evitamos por Frades de la Sierra. Estamos en un paisaje muy atractivo dónde las encinas dejan paso al robledal.

  • El jamón ibérico encuentra en Guijuelo, en el suroeste de la provincia de Salamanca, un microclima privilegiado para su proceso de secado y maduración. Esta ruta, además del placer gastronómico que supone la degustación del jamón y otras chacinas ibéricas, permite conocer la historia de esta producción artesanal a través de visitas guiadas y catas didácticas, entre otras actividades.

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